デーテーペーな1日 デーテーペーな1日

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1月9日(Fri)
 要するに「鍋もの」って、だし汁やらいろんな調味料を混ぜこんだスープで魚介類や肉を水っぽい野菜といっしょにただ煮込めれば出来上り、という理解で良いんでしょうか?

 なんでそんな事が気になるのかって? えぇ、何故か明日はその禁断のメニューが登場することに・・・来客の予定があるんですが、この季節だったらやっぱり「鍋もの」だろうという、単なる思いつきです。
 ところが、自慢じゃありませんが我家で「鍋もの」が出てきたのは多分1度だけでしょう。それも、すべての具がちゃんと一口大にカットされてパックに入った「鍋ものセット」を、やはり同梱されていたスープと一緒に土鍋で煮るという、これ以上は手の抜きようがない程のお手軽な料理だったせいで、一口食べただけで・・・もう「鍋もの」は懲り懲り。もともと煮魚のあの頼りない食感がなんともいえずイヤで、その上、野菜はむかしから好きじゃないと言う生れながらの偏食家のせいもあって、以後我家の食事メニューからは二度と「鍋もの」が登場することはありませんでした。
 で、魚介類だけはどうにも我慢ならないので、お肉系の「寄せ鍋」になる予定。なにやら細々とお買物なども済ませたようです。はい、例の「鍋ものセット」はやめにして、明日は奥さんの「自家製鍋もの」で・・・う〜ん、その方がよっぽど不安な気がするのは、長年の結婚生活故の旦那の予感ですが、あまり大きな声では言えません。いったい全体、どんな代物ができあがるのか? ま、何事もモノは試し。明日我家に見える方はほとんど実験動物状態かも。がはははh、いまから覚悟しておいた方がよろしいかと。

 ポン酢しょうゆを買っておきましたが、それで正解? ごまダレで食べるのは・・・あれは「しゃぶしゃぶ」か。みそ付けるのは「みそ田楽」で、からしで食べるのが「おでん」・・・あぁ、なんだか頭の中が「鍋もの系」でグチャグチャです。


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